Un oficio complicado

Hace unos días estaba viendo Comando Actualidad, un programa de TVE que me encanta porque me ayuda a conocer un poco mejor la cultura española, y me quedé pasmada ante las dificultades que tienen que pasar los anguleros para poder sacarle el mayor provecho a sus noches de pesca. 
En primer lugar, estos ágiles pescadores requieren de un permiso especial del Ayuntamiento para poder dedicarse a esta actividad, tarea nada fácil ante la increíble afluencia de candidatos. Una vez obtenido el permiso, los anguleros deben salir a pescar en unos días específicos del mes, según la posición de la luna y el movimiento del mar, y a unas horas insólitas, algo así como entre la 1 y las 4 de la mañana. Pero lo peor es que en el más extraordinario de los casos las arduas jornadas apenas les permiten conseguir unos cuantos gramos de angulas, que luego intentan vender en los mercados especializados de Galicia y Asturias. Como si esto fuera poco, una vez que las pescan y las lavan algunas mueren por el cambio de temperatura, y esas que han muerto son pagadas a un precio menor. En suma, los anguleros no la tienen nada fácil.
Luego de ver el reportaje, finalmente comprendí por qué una ración de angulas puede costar incluso 150 euros. Por lo pronto, y hasta que las pruebe, seguiré preguntándome si el sabor de las angulas justifica su precio. 

Extrañando

Alicante es una ciudad donde hasta el más mínimo detalle es capaz de recordable a sus habitantes la calidad de vida que es posible disfrutar estando en ella. Y para muestra solo tengo que decir que estoy sentada en un banco del puerto, con mi ordenador sobre las piernas y mi aro de bodas en la mano, mientras escribo este post. Al fondo suena en vivo “yo no quiero problemas, que los problemas amargan…”, pues estamos en plena fiesta de Hogueras, y yo solo puedo pensar en la increíble sensación de seguridad y libertad que se respira en la mayoría de los rincones de esta ciudad. 
Solo tengo un año y medio viviendo en ella, pero he adoptado a Alicante como mía. Románticos parajes, hermosas playas, el imponente Castillo de Santa Bárbara, las fiestas -que no son pocas-, y por supuesto los amigos que me han apoyado en mis idas y venidas están en mi top ten de razones para quererla. Sin embargo, no pasa un día en que no extrañe a mi país y me pregunte cuándo mejoraran las cosas para poder regresar…

De visita en el casino de Alicante

Aunque había ido a un par de casinos tanto en Venezuela como en Estados Unidos, nunca había pasado en ellos el tiempo suficiente como para prestarle atención a los mecanismos con que son operadas las máquinas, y a los gestos de desespero -o de euforia- de quienes dejan todo en manos del azar. Pero esta vez fue distinta, pues decidí entrar en el Casino Mediterráneo para observar todo cuanto pudiese mientras mi esposo intentaba explicarme -sin conseguirlo- algunas reglas para jugar con éxito a la ruleta. 
Dispendio y lujo son las palabras con las que mejor puedo describir todo lo que vi allí. Una vez que revisaron mi identificación, pude ver a un Mercedes -nuevecito de paquete- a la espera de que algún afortunado lo reclamase como premio. Luego unas escaleras de luces rojas, de esas que uno solo puede imaginarse al escuchar hablar de un night club, dan paso a la sala de juegos, que esta dividida en zonas según su tipo. Maquinitas, mesas de poker, juegos electrónicos y la tradicional ruleta figuran en la lista, sin embargo no hay duda de que esta última era la zona más concurrida del local, al menos esa tarde. 
Al llegar allí, mi esposo comenzó a explicarme el juego, y a comentarme quiénes de los presentes habían coincidido con él durante las visitas anteriores que había hecho al casino con sus amigos. Prácticamente todos eran caras conocidas para él, pero entre ellos me llamó la atención una señora muy maja que en menos de una hora ya había perdido 350 euros. Como estaba vestida de rojo pidió las fichas del mismo tono, pero al perder fue paseándose por toda la gama disponible, creo que con la esperanza de que algún color le trajese suerte. 
Apuestas de 100 euros a un numero o de 200 euros a un  color contrastaban con nuestras modestas apuestas de 2,50 euros a una docena. Y, como era de esperarse, nuestras ganancias eran diminutas frente a los premios recibidos por todos los veteranos que estaban en nuestra mesa. Razón tenia mi madre cuando me decía que quien juega por necesidad pierde por obligación… Pero al menos nos queda el consuelo de haber pasado una tarde divertida.

Cena libre de humo

El sábado pasado fui a cenar con mis compis del Master de Marketing en la Taberna Calvin's y me sorprendió gratamente que la comida transcurriese en un espacio totalmente libre de humo. No tengo nada en contra de quienes fuman, pero esto de ser fumador pasivo realmente me incomoda. Apartando ese maravilloso detalle, la verdad es que el sitio me resultó bastante interesante, no solo por su ubicación -en plena Plaza San Cristóbal, a media cuadra de La Rambla- sino por la excelente relación calidad-precio.  
La Taberna Calvin's es un amplio local que cuenta con 3 espacios: la taberna y la terraza, ambientes idóneos para ir de copas y tapas, o con amigos para ver los partidos del mundial; y el mirador, un espacio mas íntimo que resulta ideal para comidas en grupo y donde no esta permitido fumar. Las raciones servidas son bastante generosas, pues por 20 euros nosotros pudimos degustar varios entrantes (calamares a la romana, patatas bravas, croquetas y aceitunas), un plato central (en mi caso pedí un entrecot con patatas y calabacines salteados), postres varios (el brownie estaba delicioso) y una barra libre de cerveza y tinto de verano. 
Otro punto a favor de este local es que venden cerveza artesanal, rubia, tostada y negra. Aunque no probé ninguna de las variedades, muchos coincidieron en el excelente sabor de la cerveza negra, así que tendré que ir de nuevo para probarla. Pero los mojitos si los probé y estaban deliciosos. 
Aunque la Taberna Calvin's no tiene pagina web sus dueños están montados en la onda tecnológica, pues cuentan con una pantalla táctil en la entrada para que los visitantes puedan darse de alta para recibir distintas ofertas e, incluso, participar en las apuestas de fútbol que realizan cada semana. 
Coordenadas: Plaza San Cristóbal, número 2. Alicante. Telf.: 965 20 66 25

Rupturas a domicilio

Leyendo la columna de Angela Vallvey, publicada en la Revista Elle del mes de marzo, supongo que debo sentirme afortunada porque al hacer el ejercicio de “contar cuántos amigos siguen con la misma pareja de siempre” el resultado es más que positivo. Mi papá y su esposa siguen juntos, al igual que mis suegros, que recién cumplieron 30 años de casados; Vane y Rey están mejor que nunca, Macu acaba de casarse con el Ché y ya me viene un sobrino en camino, Chelo y Will también siguen felices, al igual que Mire y Caque, Nico y Florencia… y así podría seguir enumerando parejas de amigos durante un rato. 

Sin embargo, esta es una excepción, pues las separaciones, como asegura Vallvey en su nota, se han convertido en una “patología universal”, y obviamente los divorciados o separados en general son un mercado muy atractivo, no sólo por su número sino por los embates emocionales que deben afrontar, hecho que los convierte en presa fácil de diversas ofertas comerciales, desde clubes de divorciados y gimnasios, hasta agencias de viajes y terapeutas profesionales.

Una de las que más ha llamado mi atención es la oferta de Bernd Dressler, un ex vendedor de seguros berlinés que creó la web www.trennungsagentur.com para ofrecer sus servicios de rupturas a domicilio. Contrario a lo que podría pensarse, la mayoría de los clientes de Dressler son mujeres, quienes le contratan para que informe a sus parejas de la separación y los términos exigidos por ellas, incluyendo el desalojo de la casa y las condiciones monetarias del acuerdo.

Al parecer el negocio va tan bien que Dressler está buscando socios en distintas ciudades de Europa para convertir el servicio en una franquicia, habrá alguien que se anime a iniciar operaciones en España?

El placer de pecar

Sí, ya se acerca el verano, pero quién se puede resistir a un postre delicioso, elaborado con la mejor materia prima y a precios solidarios?


Hace un par de meses que mi amiga Maryorie, siempre encargada de aportar el toque dulce a nuestras habituales tertulias, decidió crear Sweet Sugar, una firma con la cual pretende llevar sus deliciosos postres a toda la comunidad alicantina. 
Doy fe de que todos sus postres son increíbles, desde su pie de limón y sus brownies, hasta sus variados cupcakes y su torta de pan. Los precios dependen del tamaño de las porciones ordenadas, pero para que tengan una idea los cupcakes tienen un costo de 1,20€, mientras que el pie de limón varía entre 1€ (mini pie), 5€ (mediano) y 10€ (grande). 

Pero la propuesta de Sweet Sugar no termina allí. Quienes deseen organizar pequeñas reuniones en casa para degustar cupcakes recién horneados o aprender a hacer galletas también pueden solicitar una sesión a domicilio.
Si estás interesado visita su página de Facebook, o solicita mayor información a través del correo electrónico o del número telefónico 659599339.   

Pensar diferente

Acabo de llegar del encuentro Pensamiento Creativo, sin duda una de las jornadas de Fundesem que más he disfrutado. Y no hablo solo por mí, sino por los comentarios que escuché luego de la conferencia, cuando la gran mayoría de los más de 700 asistentes se reunieron a conversar en el acostumbrado coctel que organizan después de cada evento.

Esta positiva reacción era de esperarse, pues Luis Bassat  es todo un personaje. A pesar su impresionante curriculum, donde entre otras cosas figuran la presidencia honorífica del grupo Bassat, Ogilvy & Mather de España, la autoría de El libro rojo de la publicidad y el premio como mejor publicitario español y latinoamericano del siglo XX, Bassat destaca por su sencillez y sus dotes comunicacionales.

“La creatividad se despierta”

En opinión de Bassat todos nacemos siendo creativos, pero en el camino las convenciones sociales y las formas tradicionales de hacer las cosas nos contagian, por lo que retomar la creatividad requiere del deseo de despertarla. Hacer las cosas DIFERENTES,  hacerlas MEJOR de lo que se han hecho hasta el momento, y lograr que esa NUEVA manera de hacer las cosas se imponga son sus claves para el éxito. 

“No hay nada peor que un gran disparo en la dirección equivocada”

Bassat afirma que de nada sirve ser creativo si primero no se ha delimitado la estrategia, así que es fundamental pensar primero en qué queremos conseguir con una determinada acción comercial.

“Si no hay riesgo no hay emoción”

Uno de los comentarios más interesantes de la jornada guarda relación con esta frase, que fue utilizada por el publicista al evaluar el por qué del éxito de la ceremonia de inauguración de los Juegos Olímpicos Barcelona 92. Pocos recuerdan los detalles de la ceremonia creada por Bassat, pero todos recuerdan que el pebetero fue encendido por una flecha en llamas accionada por el arquero Antonio Rebollo. ¿La conclusión? Tiene que haber cierto riesgo en las acciones para despertar emociones en el público y generar una conexión especial con sus miembros.

Campañas para recordar        

A lo largo del encuentro el conductor de la versión española del reality show The apprentice, utilizó diversas campañas internacionales para ilustrar algunos de sus comentarios. Acá incluyo algunas de ellas:

- Coca-Cola capturó las impresiones de un grupo de estudiantes neoyorquinos que al intentar comprar una gaseosa de una máquina dispensadora era premiado con algo más que un simple refresco. 

- Burger King le pidió a los periodistas de National Goegraphic que consiguiera las impresiones de aquellos que jamás habían probado un Whopper. ¿El resultado? Una interesante campaña que puedes ver en http://www.whoppervirgins.com/.
- Con un excelente manejo de herramientas de Marketing, Barack Obama demostró que sí podía reunir suficiente dinero para su campaña, gracias al apoyo de sus seguidores online. Además de conseguir 500 millones de dólares en donaciones, sus seguidores se multiplicaron rápidamente gracias a los miles de SMS personalizados que envió para informar a los votantes del contenido de los discursos una hora antes de que fueran llevados a cabo, lo cual demuestra que en ocasiones el manejo del ego de los receptores de los mensajes puede ser muy útil.