domingo, 29 de agosto de 2010

Cocina típica alicantina

Ayer en el noche tuve la oportunidad de ir a cenar a la Cervecería Lo Nuestro, un pequeño local de comida alicantina alejado del bullicio de las decenas de restaurantes "típicos" visitados por los turistas que frecuentan La Rambla, La Explanada o la Plaza del Ayuntamiento. 
Llegar no es tan sencillo, pues una vez alcanzado el Mercado Central hay que andar un poco por algunas calles que, pese a no ser peligrosas, lucen un poco oscuras e intimidantes. Una vez que llegamos encontramos el bar repleto de comensales locales que disfrutan tanto de la comida como del buen rollo de los mesoneros. 
Como íbamos con mucha hambre, nos pedimos una ensaladilla rusa -estaba deliciosa-, unas croquetas de jamón, unos saquitos de mariscos -la masa era similar a la de los rollitos de primavera y en el interior había una mezcla de mariscos frescos salteados-, queso frito con mermelada de tomate, y un "Revuelto de todo menos", que llevaba vainitas, jamón ibérico, setas y gambas. Comimos a reventar y la cuenta estuvo por debajo de los 30 euros, incluyendo el IVA y las bebidas. 
Una de las cosas que más me agradó fue el hecho de que dispongan de un espacio privado en la parte de atrás del restaurante que se puede reservar para grupos, sólo hay que llamar con un par de días de anticipación. Además preparan un menú para cenas que puede variar entre 20 y 35 euros, dependiendo de la comida seleccionada, y que comprende todas las bebidas. Creo que animaré a mis colegas del Máster para hacer nuestra próxima cena allí. 
Ubicación: Calle Juan de Herrera, 15. 
Teléfono: 965 210719. 
Horarios: Lunes a sábados de 12m a 6pm y de 20:15 a 24h.   

viernes, 27 de agosto de 2010

Nuevos talentos

Hace un par de días que he querido dedicarle un post a 3 chicos que han llamado mi atención, más que por el talento especial que poseen, por la humildad y la sencillez que han demostrado en sus interacciones con la prensa y con el público en general. 
El primero de ellos es Kieron Williamson, quien con sólo 8 años de edad ya ha recibido el apodo de "pequeño Monet", por parte de los críticos de arte británicos. Aunque comenzó a pintar cuando tenía 5 años y ha realizado ya varias exposiciones, saltó a la palestra semanas atrás cuando vendió 33 obras de su última colección en menos de media hora, para una recaudación superior a 180.000 euros. Actualmente hay más de 3.000 personas de todo el mundo en lista de espera para poder contar con una de sus obras. 
Kieron tiene su propia web y periodistas de todo el globo han viajado a Holt, una ciudad ubicada a 250 kilómetros de Londres, para entrevistarle, pero el siempre responde que para él no hay nada excepcional en sus obras, ni tampoco en su corta edad, y cuando se le pregunta cómo transcurren sus días, contesta que como cualquier niño normal va al colegio, juega fútbol en el equipo de su escuela, y le apasionan los videojuegos. En la imagen se aprecia su obra Cold Snap. 
La segunda en la lista tiene 10 años y ha sorprendido al mundo con su increíble voz de soprano. Se llama Jacqueline Evancho y a pesar de que hace menos de un mes que disfruta de una fama internacional bien merecida tras su intervención en America's Got Talent, lleva más de un año comercializando su CD Prelude to a Dream a través de su página web, gracias a la ayuda económica de sus padres, familiares y conocidos de Pittsburgh. Jackie pasa su tiempo libre jugando con sus hermanos y con sus patos, y como cualquier niña de su edad rompió a llorar cuando el conductor del concurso le informó que recibiría un viaje a Universal Studios con su familia. 
El último, pero no menos importante, es un joven chino. Con sus 23 años es el mayorcito de los tres; sin embargo, tiene un increíble mérito: haberse convertido en pianista a pesar de que hace 13 años le fueron amputados ambos brazos, tras recibir una descarga eléctrica. Contra todo pronóstico, y sin la ayuda de ningún profesor, Liu Wei aprendió a tocar el piano con los pies hace 5 años y, al igual que Jackie, se hizo famoso hace pocos días luego de su aparición en China's Got Talent. Además de interpretar piezas de grandes maestros, Liu compone sus propias canciones y sueña con ser productor musical. Durante las entrevistas previas a su participación en el concurso, Liu demostró que es capaz de valerse por sí mismo y que desea ganar el concurso para que su familia -especialmente su madre- esté orgullosa de él. Luego de sorprender a los jueces del concurso y a quienes se encontraban en el estudio de grabación, el joven comentó que en su vida habían sólo dos caminos: "morir rápidamente o vivir maravillosamente", y él escogió esta última opción porque "nadie ha dicho que el piano sólo puede tocarse con las manos". 

lunes, 23 de agosto de 2010

Caracas, "embassy of hell"

Juan David Chacón, mejor conocido como OneChot, está en el ojo del huracán por estos días luego de que el pasado 17 de agosto saliera a la luz el vídeo de la canción Rotten Town. 
Sólo tres días después de su lanzamiento el gobierno de Hugo Chávez ya ha hablado de iniciar acciones legales contra el productor musical independiente, conocido por haber sido el fundador del grupo Papashanty Saund Systems. Y no es para menos, pues para el gobierno no resulta "conveniente" que faltando un mes para las elecciones a la Asamblea Nacional -y luego de la última discusión con El Nacional y Tal Cual- se haya presentado este vídeo, que ha logrado avivar las críticas en el terreno local e internacional. 
Al ver el vídeo es imposible no tomar una postura, porque refleja la realidad que agobia a los venezolanos -especialmente a los caraqueños- a diario, al tener que lidiar con sucesos que desgraciadamente dejaron de ser atípicos para convertirse en la norma: cerca de 20 muertes violentas diarias y 2 plagios por hora, según un estudio del Instituto Nacional de Estadística (INE) que se filtró días atrás a los medios de comunicación venezolanos. 
Acá les dejo el vídeo para que sean ustedes quienes opinen:

jueves, 19 de agosto de 2010

Calles con efecto 3D

Hace un par de días me topé en la red con algunas imágenes de la obra del pintor alemán Edgar Mueller, y no pude dejar de compartir la información con ustedes porque su trabajo me parece increíble. 
Luego de 17 años dedicado a utilizar las calles como lienzo, Mueller se ha convertido en todo un referente en el Street Painting, y no es para menos porque es capaz de transformar una calle ordinaria de cualquier ciudad en un hermoso paisaje, como lo hizo al pintar una laguna en la entrada de un famoso centro comercial de Moscú, o unas misteriosas cuevas en Londres; pero también tiene la habilidad de plasmar escenarios apocalípticos, como una descomunal inundación en Canadá o unos acantilados en llamas en Alemania. 
Vale la pena que se tomen un rato para ver algunas de las imágenes que están colgadas en su web y acá les dejo el Making of de una de sus obras:

miércoles, 18 de agosto de 2010

Interactivo hasta el final

Si eres fanático de los vídeos interactivos, los zombis y las pizzas este post es para ti. 
Hace unos días estaba navegando por la red y me topé con Deliver me to Hell, una campaña de marketing viral que me mantuvo entretenida durante al menos 15 minutos. La historia, creada por una empresa de Nueva Zelanda, cuenta las peripecias de un repartidor de pizzas que vive en una ciudad llena de zombis y que será capaz de hacer cualquier cosa para entregar su pedido a tiempo.
La campaña, que en poco tiempo ha superado el millón de visitas en YouTube, está compuesta por más de una docena de vídeos que pueden ser visualizados por los usuarios en función de las decisiones tomadas. Todo influye para llegar al final, desde escoger los caminos a seguir hasta elegir el arma con que se atacará a los zombis.
Un consejo? Vean el vídeo cuando el tiempo no sea un problema, de esta manera podrán disfrutarlo mejor.

lunes, 16 de agosto de 2010

Electrodomésticos de avanzada

Puedes imaginar cómo serán las cocinas dentro de 40 años y qué tipo de artefactos existirán entonces para facilitarnos la vida? Con esta pregunta como premisa Electrolux convocó a diseñadores de todo el mundo a participar en el Design Lab 2010, un concurso que les ayudará a crear los electrodomésticos del futuro, pensados para operar en entornos urbanos de espacios reducidos donde el uso de energías renovables sea la norma.
El concurso llegará a su fin el 23 de septiembre, cuando sea escogido el ganador dentro del grupo de ocho finalistas que figura actualmente. Los prototipos son muy diversos: hay algunos más futuristas y osados, como el de un australiano que propone cocinas comunitarias operadas por robots y gestionadas por los comensales desde la comodidad de sus apartamentos, gracias a un casco de realidad virtual; y otros que podrían ser más inmediatos, como un calentador portátil con batería de azúcar que al ser pegado a un recipiente detecta el contenido, y define el tiempo y temperatura necesaria para calentarlo, o una nevera exterior que en invierno aprovecha el clima para enfriar los alimentos y el resto del tiempo se activa con luz solar.
Si quieren echarle un vistazo a los prototipos, acá les dejo un vídeo: 


jueves, 12 de agosto de 2010

Reciclar en Alicante

Leyendo el blog de mi amigo Nico encontré un juego interactivo muy chulo que te enseña en qué contenedor deben ir algunos objetos que siempre nos traen dudas cuando estamos intentando separar la basura para reciclarla. Revisando el juego me di cuenta de que en Alicante nos falta el contenedor al cual se arrojan los desechos que no se reciclan, como los guantes de látex y los pañales. 
Adicionalmente, el juego te muestra qué cosas debes llevar a los "puntos limpios", como las bombillas y los espejos rotos. Cuando llegué a esta parte comencé a preguntarme dónde están ubicados los puntos limpios en Alicante y me enteré de que son puntos móviles que cubren toda la ciudad en los siguientes horarios: de 11am a 2pm y de 5pm a 8pm. Acá les dejo la ubicación de los Ecopuntos: 

Lunes
Centro de Salud de Babel (en la rotonda). Plaza Navarro Rodrigo de Benalúa.

Martes
Lidl Gran Vía.
San Blas, Avenida Dr. Rico.

Miércoles
Plaza de América (Campoamor)
Iglesia de los Ángeles (Plaza de la Libertad)

Jueves
Bulevar del Plá (Plaza de Enrique Madrid)
Av. Miriam Blasco, frente a la estación Sergio Cardell.

Viernes
Centro Social Gastón Castelló (Barrio Virgen del Remedio).
Villafranqueza (Plaza de la Iglesia).

Sábados
Centro Comercial Fontana (Playa San Juan).
Plaza Calvo Sotelo (frente a Cortefiel).

Y si quieren más información sobre el reciclaje en la ciudad pueden entrar al portal de INUSA, la empresa encargada de recolectar los desechos en Alicante.