Hace unos días estaba viendo Comando Actualidad, un programa de TVE que me encanta porque me ayuda a conocer un poco mejor la cultura española, y me quedé pasmada ante las dificultades que tienen que pasar los anguleros para poder sacarle el mayor provecho a sus noches de pesca.
En primer lugar, estos ágiles pescadores requieren de un permiso especial del Ayuntamiento para poder dedicarse a esta actividad, tarea nada fácil ante la increíble afluencia de candidatos. Una vez obtenido el permiso, los anguleros deben salir a pescar en unos días específicos del mes, según la posición de la luna y el movimiento del mar, y a unas horas insólitas, algo así como entre la 1 y las 4 de la mañana. Pero lo peor es que en el más extraordinario de los casos las arduas jornadas apenas les permiten conseguir unos cuantos gramos de angulas, que luego intentan vender en los mercados especializados de Galicia y Asturias. Como si esto fuera poco, una vez que las pescan y las lavan algunas mueren por el cambio de temperatura, y esas que han muerto son pagadas a un precio menor. En suma, los anguleros no la tienen nada fácil.
Luego de ver el reportaje, finalmente comprendí por qué una ración de angulas puede costar incluso 150 euros. Por lo pronto, y hasta que las pruebe, seguiré preguntándome si el sabor de las angulas justifica su precio.
Mucho de lo que percibimos a diario a través de nuestros sentidos nos impacta. En este blog encontrarás todas esas ideas que, para bien o para mal, se han quedado dando vueltas en mi mente.
lunes, 28 de junio de 2010
Un oficio complicado
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Curiosidades
domingo, 27 de junio de 2010
Extrañando
Alicante es una ciudad donde hasta el más mínimo detalle es capaz de recordable a sus habitantes la calidad de vida que es posible disfrutar estando en ella. Y para muestra solo tengo que decir que estoy sentada en un banco del puerto, con mi ordenador sobre las piernas y mi aro de bodas en la mano, mientras escribo este post. Al fondo suena en vivo “yo no quiero problemas, que los problemas amargan…”, pues estamos en plena fiesta de Hogueras, y yo solo puedo pensar en la increíble sensación de seguridad y libertad que se respira en la mayoría de los rincones de esta ciudad.
Solo tengo un año y medio viviendo en ella, pero he adoptado a Alicante como mía. Románticos parajes, hermosas playas, el imponente Castillo de Santa Bárbara, las fiestas -que no son pocas-, y por supuesto los amigos que me han apoyado en mis idas y venidas están en mi top ten de razones para quererla. Sin embargo, no pasa un día en que no extrañe a mi país y me pregunte cuándo mejoraran las cosas para poder regresar…
Solo tengo un año y medio viviendo en ella, pero he adoptado a Alicante como mía. Románticos parajes, hermosas playas, el imponente Castillo de Santa Bárbara, las fiestas -que no son pocas-, y por supuesto los amigos que me han apoyado en mis idas y venidas están en mi top ten de razones para quererla. Sin embargo, no pasa un día en que no extrañe a mi país y me pregunte cuándo mejoraran las cosas para poder regresar…
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Reflexiones
De visita en el casino de Alicante
Aunque había ido a un par de casinos tanto en Venezuela como en Estados Unidos, nunca había pasado en ellos el tiempo suficiente como para prestarle atención a los mecanismos con que son operadas las máquinas, y a los gestos de desespero -o de euforia- de quienes dejan todo en manos del azar. Pero esta vez fue distinta, pues decidí entrar en el Casino Mediterráneo para observar todo cuanto pudiese mientras mi esposo intentaba explicarme -sin conseguirlo- algunas reglas para jugar con éxito a la ruleta.
Dispendio y lujo son las palabras con las que mejor puedo describir todo lo que vi allí. Una vez que revisaron mi identificación, pude ver a un Mercedes -nuevecito de paquete- a la espera de que algún afortunado lo reclamase como premio. Luego unas escaleras de luces rojas, de esas que uno solo puede imaginarse al escuchar hablar de un night club, dan paso a la sala de juegos, que esta dividida en zonas según su tipo. Maquinitas, mesas de poker, juegos electrónicos y la tradicional ruleta figuran en la lista, sin embargo no hay duda de que esta última era la zona más concurrida del local, al menos esa tarde.
Al llegar allí, mi esposo comenzó a explicarme el juego, y a comentarme quiénes de los presentes habían coincidido con él durante las visitas anteriores que había hecho al casino con sus amigos. Prácticamente todos eran caras conocidas para él, pero entre ellos me llamó la atención una señora muy maja que en menos de una hora ya había perdido 350 euros. Como estaba vestida de rojo pidió las fichas del mismo tono, pero al perder fue paseándose por toda la gama disponible, creo que con la esperanza de que algún color le trajese suerte.
Apuestas de 100 euros a un numero o de 200 euros a un color contrastaban con nuestras modestas apuestas de 2,50 euros a una docena. Y, como era de esperarse, nuestras ganancias eran diminutas frente a los premios recibidos por todos los veteranos que estaban en nuestra mesa. Razón tenia mi madre cuando me decía que quien juega por necesidad pierde por obligación… Pero al menos nos queda el consuelo de haber pasado una tarde divertida.
Dispendio y lujo son las palabras con las que mejor puedo describir todo lo que vi allí. Una vez que revisaron mi identificación, pude ver a un Mercedes -nuevecito de paquete- a la espera de que algún afortunado lo reclamase como premio. Luego unas escaleras de luces rojas, de esas que uno solo puede imaginarse al escuchar hablar de un night club, dan paso a la sala de juegos, que esta dividida en zonas según su tipo. Maquinitas, mesas de poker, juegos electrónicos y la tradicional ruleta figuran en la lista, sin embargo no hay duda de que esta última era la zona más concurrida del local, al menos esa tarde.
Al llegar allí, mi esposo comenzó a explicarme el juego, y a comentarme quiénes de los presentes habían coincidido con él durante las visitas anteriores que había hecho al casino con sus amigos. Prácticamente todos eran caras conocidas para él, pero entre ellos me llamó la atención una señora muy maja que en menos de una hora ya había perdido 350 euros. Como estaba vestida de rojo pidió las fichas del mismo tono, pero al perder fue paseándose por toda la gama disponible, creo que con la esperanza de que algún color le trajese suerte.
Apuestas de 100 euros a un numero o de 200 euros a un color contrastaban con nuestras modestas apuestas de 2,50 euros a una docena. Y, como era de esperarse, nuestras ganancias eran diminutas frente a los premios recibidos por todos los veteranos que estaban en nuestra mesa. Razón tenia mi madre cuando me decía que quien juega por necesidad pierde por obligación… Pero al menos nos queda el consuelo de haber pasado una tarde divertida.
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Reflexiones
martes, 22 de junio de 2010
Cena libre de humo
El sábado pasado fui a cenar con mis compis del Master de Marketing en la Taberna Calvin's y me sorprendió gratamente que la comida transcurriese en un espacio totalmente libre de humo. No tengo nada en contra de quienes fuman, pero esto de ser fumador pasivo realmente me incomoda. Apartando ese maravilloso detalle, la verdad es que el sitio me resultó bastante interesante, no solo por su ubicación -en plena Plaza San Cristóbal, a media cuadra de La Rambla- sino por la excelente relación calidad-precio.
La Taberna Calvin's es un amplio local que cuenta con 3 espacios: la taberna y la terraza, ambientes idóneos para ir de copas y tapas, o con amigos para ver los partidos del mundial; y el mirador, un espacio mas íntimo que resulta ideal para comidas en grupo y donde no esta permitido fumar. Las raciones servidas son bastante generosas, pues por 20 euros nosotros pudimos degustar varios entrantes (calamares a la romana, patatas bravas, croquetas y aceitunas), un plato central (en mi caso pedí un entrecot con patatas y calabacines salteados), postres varios (el brownie estaba delicioso) y una barra libre de cerveza y tinto de verano.
Otro punto a favor de este local es que venden cerveza artesanal, rubia, tostada y negra. Aunque no probé ninguna de las variedades, muchos coincidieron en el excelente sabor de la cerveza negra, así que tendré que ir de nuevo para probarla. Pero los mojitos si los probé y estaban deliciosos.
Aunque la Taberna Calvin's no tiene pagina web sus dueños están montados en la onda tecnológica, pues cuentan con una pantalla táctil en la entrada para que los visitantes puedan darse de alta para recibir distintas ofertas e, incluso, participar en las apuestas de fútbol que realizan cada semana.
Coordenadas: Plaza San Cristóbal, número 2. Alicante. Telf.: 965 20 66 25
La Taberna Calvin's es un amplio local que cuenta con 3 espacios: la taberna y la terraza, ambientes idóneos para ir de copas y tapas, o con amigos para ver los partidos del mundial; y el mirador, un espacio mas íntimo que resulta ideal para comidas en grupo y donde no esta permitido fumar. Las raciones servidas son bastante generosas, pues por 20 euros nosotros pudimos degustar varios entrantes (calamares a la romana, patatas bravas, croquetas y aceitunas), un plato central (en mi caso pedí un entrecot con patatas y calabacines salteados), postres varios (el brownie estaba delicioso) y una barra libre de cerveza y tinto de verano.
Otro punto a favor de este local es que venden cerveza artesanal, rubia, tostada y negra. Aunque no probé ninguna de las variedades, muchos coincidieron en el excelente sabor de la cerveza negra, así que tendré que ir de nuevo para probarla. Pero los mojitos si los probé y estaban deliciosos.
Aunque la Taberna Calvin's no tiene pagina web sus dueños están montados en la onda tecnológica, pues cuentan con una pantalla táctil en la entrada para que los visitantes puedan darse de alta para recibir distintas ofertas e, incluso, participar en las apuestas de fútbol que realizan cada semana.
Coordenadas: Plaza San Cristóbal, número 2. Alicante. Telf.: 965 20 66 25
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Picar y comer
jueves, 17 de junio de 2010
Rupturas a domicilio
Leyendo la columna de Angela Vallvey, publicada en la Revista Elle del mes de marzo, supongo que debo sentirme afortunada porque al hacer el ejercicio de “contar cuántos amigos siguen con la misma pareja de siempre” el resultado es más que positivo. Mi papá y su esposa siguen juntos, al igual que mis suegros, que recién cumplieron 30 años de casados; Vane y Rey están mejor que nunca, Macu acaba de casarse con el Ché y ya me viene un sobrino en camino, Chelo y Will también siguen felices, al igual que Mire y Caque, Nico y Florencia… y así podría seguir enumerando parejas de amigos durante un rato.
Sin embargo, esta es una excepción, pues las separaciones, como asegura Vallvey en su nota, se han convertido en una “patología universal”, y obviamente los divorciados o separados en general son un mercado muy atractivo, no sólo por su número sino por los embates emocionales que deben afrontar, hecho que los convierte en presa fácil de diversas ofertas comerciales, desde clubes de divorciados y gimnasios, hasta agencias de viajes y terapeutas profesionales.
Una de las que más ha llamado mi atención es la oferta de Bernd Dressler, un ex vendedor de seguros berlinés que creó la web www.trennungsagentur.com para ofrecer sus servicios de rupturas a domicilio. Contrario a lo que podría pensarse, la mayoría de los clientes de Dressler son mujeres, quienes le contratan para que informe a sus parejas de la separación y los términos exigidos por ellas, incluyendo el desalojo de la casa y las condiciones monetarias del acuerdo.
Al parecer el negocio va tan bien que Dressler está buscando socios en distintas ciudades de Europa para convertir el servicio en una franquicia, habrá alguien que se anime a iniciar operaciones en España?
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Curiosidades
El placer de pecar
Sí, ya se acerca el verano, pero quién se puede resistir a un postre delicioso, elaborado con la mejor materia prima y a precios solidarios?
Hace un par de meses que mi amiga Maryorie, siempre encargada de aportar el toque dulce a nuestras habituales tertulias, decidió crear Sweet Sugar, una firma con la cual pretende llevar sus deliciosos postres a toda la comunidad alicantina.
Doy fe de que todos sus postres son increíbles, desde su pie de limón y sus brownies, hasta sus variados cupcakes y su torta de pan. Los precios dependen del tamaño de las porciones ordenadas, pero para que tengan una idea los cupcakes tienen un costo de 1,20€, mientras que el pie de limón varía entre 1€ (mini pie), 5€ (mediano) y 10€ (grande).
Pero la propuesta de Sweet Sugar no termina allí. Quienes deseen organizar pequeñas reuniones en casa para degustar cupcakes recién horneados o aprender a hacer galletas también pueden solicitar una sesión a domicilio.
Si estás interesado visita su página de Facebook, o solicita mayor información a través del correo electrónico o del número telefónico 659599339.
Hace un par de meses que mi amiga Maryorie, siempre encargada de aportar el toque dulce a nuestras habituales tertulias, decidió crear Sweet Sugar, una firma con la cual pretende llevar sus deliciosos postres a toda la comunidad alicantina.
Doy fe de que todos sus postres son increíbles, desde su pie de limón y sus brownies, hasta sus variados cupcakes y su torta de pan. Los precios dependen del tamaño de las porciones ordenadas, pero para que tengan una idea los cupcakes tienen un costo de 1,20€, mientras que el pie de limón varía entre 1€ (mini pie), 5€ (mediano) y 10€ (grande).
Pero la propuesta de Sweet Sugar no termina allí. Quienes deseen organizar pequeñas reuniones en casa para degustar cupcakes recién horneados o aprender a hacer galletas también pueden solicitar una sesión a domicilio.
Si estás interesado visita su página de Facebook, o solicita mayor información a través del correo electrónico o del número telefónico 659599339.
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Picar y comer
miércoles, 16 de junio de 2010
Pensar diferente
Acabo de llegar del encuentro Pensamiento Creativo, sin duda una de las jornadas de Fundesem que más he disfrutado. Y no hablo solo por mí, sino por los comentarios que escuché luego de la conferencia, cuando la gran mayoría de los más de 700 asistentes se reunieron a conversar en el acostumbrado coctel que organizan después de cada evento.
Esta positiva reacción era de esperarse, pues Luis Bassat es todo un personaje. A pesar su impresionante curriculum, donde entre otras cosas figuran la presidencia honorífica del grupo Bassat, Ogilvy & Mather de España, la autoría de El libro rojo de la publicidad y el premio como mejor publicitario español y latinoamericano del siglo XX, Bassat destaca por su sencillez y sus dotes comunicacionales.
“La creatividad se despierta”
En opinión de Bassat todos nacemos siendo creativos, pero en el camino las convenciones sociales y las formas tradicionales de hacer las cosas nos contagian, por lo que retomar la creatividad requiere del deseo de despertarla. Hacer las cosas DIFERENTES, hacerlas MEJOR de lo que se han hecho hasta el momento, y lograr que esa NUEVA manera de hacer las cosas se imponga son sus claves para el éxito.
“No hay nada peor que un gran disparo en la dirección equivocada”
Bassat afirma que de nada sirve ser creativo si primero no se ha delimitado la estrategia, así que es fundamental pensar primero en qué queremos conseguir con una determinada acción comercial.
“Si no hay riesgo no hay emoción”
Uno de los comentarios más interesantes de la jornada guarda relación con esta frase, que fue utilizada por el publicista al evaluar el por qué del éxito de la ceremonia de inauguración de los Juegos Olímpicos Barcelona 92. Pocos recuerdan los detalles de la ceremonia creada por Bassat, pero todos recuerdan que el pebetero fue encendido por una flecha en llamas accionada por el arquero Antonio Rebollo. ¿La conclusión? Tiene que haber cierto riesgo en las acciones para despertar emociones en el público y generar una conexión especial con sus miembros.
Campañas para recordar
A lo largo del encuentro el conductor de la versión española del reality show The apprentice, utilizó diversas campañas internacionales para ilustrar algunos de sus comentarios. Acá incluyo algunas de ellas:
- Coca-Cola capturó las impresiones de un grupo de estudiantes neoyorquinos que al intentar comprar una gaseosa de una máquina dispensadora era premiado con algo más que un simple refresco.
- Burger King le pidió a los periodistas de National Goegraphic que consiguiera las impresiones de aquellos que jamás habían probado un Whopper. ¿El resultado? Una interesante campaña que puedes ver en http://www.whoppervirgins.com/.
- Con un excelente manejo de herramientas de Marketing, Barack Obama demostró que sí podía reunir suficiente dinero para su campaña, gracias al apoyo de sus seguidores online. Además de conseguir 500 millones de dólares en donaciones, sus seguidores se multiplicaron rápidamente gracias a los miles de SMS personalizados que envió para informar a los votantes del contenido de los discursos una hora antes de que fueran llevados a cabo, lo cual demuestra que en ocasiones el manejo del ego de los receptores de los mensajes puede ser muy útil.
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Eventos
domingo, 13 de junio de 2010
Derroche de estilo
En un mundo tan masificado resulta difícil lucir prendas diferentes y llenas de estilo. Pensando en esto mi amiga Steph decidió aprovechar su creatividad y sus destrezas manuales para crear
Sexy Trendy Hippie Chic, una línea de accesorios y complementos que lucha por hacerse un nombre en el mercado español.
Además de la exclusividad de los diseños, pues Steph sólo realiza un par de piezas iguales, una de las cosas que más llama la atención de esta marca es la diversidad de estilos que pueden ser satisfechos con los distintos modelos, pues desde las chicas más clásicas hasta las más fanáticas de los diseños alternativos pueden encontrar creaciones irresistibles.
Dedales, pequeños bombillos, piezas de lego, figuras de cómics, objetos cotidianos y animales en miniatura, lo cierto es que todo parece ser susceptible de convertirse en parte de estos interesantes diseños.
Quienes quieran echarle un ojito a las creaciones de Sexy Trendy Hippie Chic pueden ingresar a su grupo de Facebook, o solicitar más información vía e-mail.
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Curiosidades
Un país de bares
España es un país donde se puede beber sin necesidad de excusas. Sin importar la ocasión ni el momento del día, los españoles se dan la licencia de tomar asiento en cualquier bar para tomarse una cañita, en una práctica muy parecida al ritual del café que tenemos los venezolanos. Todos los extranjeros que vivimos en España lo sabemos; sin embargo, hay datos que no dejan de sorprender.
Hace un par de días estaba viendo Comando Actualidad, un espacio de TVE en el cual se tratan diferentes temas de interés local, y me llamaron la atención algunas de las cifras manejadas con relación a este tema:
Hace un par de días estaba viendo Comando Actualidad, un espacio de TVE en el cual se tratan diferentes temas de interés local, y me llamaron la atención algunas de las cifras manejadas con relación a este tema:
- España cuenta con 250.000 bares a lo largo y ancho de su geografía.
- Junto a los bares de tapas y a los de carretera, ideales para los camioneros y viajantes, también figuran las sidrerías, los bares taurinos y hasta los cofrades, que a pesar de estar decorados con motivos de Semana Santa reciben visitas durante todo el año.
- Con un bar disponible por cada 164 habitantes, Asturias es hoy la comunidad española con mayor cantidad de establecimientos, seguida muy de cerca por Galicia y Castilla y León, donde por cada 165 personas se erige un bar.
Acá les dejo un enlace donde podrán encontrar algunos de los anecdóticos videos que fueron transmitidos en esta edición de Comando Actualidad.
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Curiosidades
miércoles, 9 de junio de 2010
Tabú Latinoamérica
Aunque para el resto del mundo sea considerada como una región de características muy similares, Latinoamérica está conformada por países de culturas muy disímiles. Tabú Latinoamérica, serie transmitida por Natgeo, refleja precisamente esos comportamientos de los que nadie habla pero que marcan la cotidianidad de nuestros territorios
Hace un par de semanas comencé a ver Tabú Latinoamérica, un espacio de Natgeo que muestra sin tapujos todas esas prácticas que siendo mucho más comunes de lo que imaginamos, no son bien vistas dentro de nuestra cultura. Modificaciones corporales, trabajos poco deseados, cambios de género, canibalismo, y cirugías estéticas extremas son sólo algunos de los temas contemplados por esta nueva serie creada para reconocer los tabues de distintos rincones latinos, desde Venezuela y Colombia, hasta México y Argentina.
Hasta ahora sólo he visto los dos primeros episodios pero la serie me ha gustado mucho, pues intenta destruir esos estereotipos tan arraigados en Latinoamérica. El primero de los programas muestra la pasión por las modificaciones corporales, y realmente me impresionó porque desconocía que tanta gente estuviese realizándose intervenciones físicas que van mucho más allá de un simple tatuaje o un piercing, pues contemplan la remoción de huesos y la colocación de prótesis bajo la piel.
El segundo capítulo -titulado Cambio de género- da cuenta de la vida que llevan aquellos que han decidido romper las barreras del género. Una de las cosas interesantes de este episodio es que demuestra que muchos transexuales pueden llevar una vida completamente normal, realizarse profesionalmente, llevar una excelente relación con sus familias, e incluso ser valorados socialmente, como es el caso de los Muxhe, hombres que forman parte de la región de Juchitán, en México, y viven como mujeres apoyadas, queridas y hasta coronadas anualmente por la comunidad.
Acá les dejo la primera parte del capítulo dedicado a las Modificaciones Corporales, pero dentro de los links relacionados que aparecen en YouTube encontrarán el resto de los episodios transmitidos hasta ahora.
Hace un par de semanas comencé a ver Tabú Latinoamérica, un espacio de Natgeo que muestra sin tapujos todas esas prácticas que siendo mucho más comunes de lo que imaginamos, no son bien vistas dentro de nuestra cultura. Modificaciones corporales, trabajos poco deseados, cambios de género, canibalismo, y cirugías estéticas extremas son sólo algunos de los temas contemplados por esta nueva serie creada para reconocer los tabues de distintos rincones latinos, desde Venezuela y Colombia, hasta México y Argentina.
Hasta ahora sólo he visto los dos primeros episodios pero la serie me ha gustado mucho, pues intenta destruir esos estereotipos tan arraigados en Latinoamérica. El primero de los programas muestra la pasión por las modificaciones corporales, y realmente me impresionó porque desconocía que tanta gente estuviese realizándose intervenciones físicas que van mucho más allá de un simple tatuaje o un piercing, pues contemplan la remoción de huesos y la colocación de prótesis bajo la piel.
El segundo capítulo -titulado Cambio de género- da cuenta de la vida que llevan aquellos que han decidido romper las barreras del género. Una de las cosas interesantes de este episodio es que demuestra que muchos transexuales pueden llevar una vida completamente normal, realizarse profesionalmente, llevar una excelente relación con sus familias, e incluso ser valorados socialmente, como es el caso de los Muxhe, hombres que forman parte de la región de Juchitán, en México, y viven como mujeres apoyadas, queridas y hasta coronadas anualmente por la comunidad.
Acá les dejo la primera parte del capítulo dedicado a las Modificaciones Corporales, pero dentro de los links relacionados que aparecen en YouTube encontrarán el resto de los episodios transmitidos hasta ahora.
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Para ver
martes, 8 de junio de 2010
Cachapas a 75 mil?
Hace una semana, en una visita rápida por Caracas, mi amigo Antonio me invitó a cenar. Obviando el detalle de la paranoia que sentimos todos los venezolanos cuando cae la noche, lo que más me impresionó de esta salida fueron los precios de los platillos criollos.
Luego de media hora de discusión sobre a qué lugar ir, porque típico que cuando estás pocos días de visita en tu ciudad no logras ponerte de acuerdo en qué sabores quieres degustar primero, decidimos ir a Los pilones del este, un restaurante ubicado frente al Centro Comercial El Tolón, en Las Mercedes.
Luego de media hora de discusión sobre a qué lugar ir, porque típico que cuando estás pocos días de visita en tu ciudad no logras ponerte de acuerdo en qué sabores quieres degustar primero, decidimos ir a Los pilones del este, un restaurante ubicado frente al Centro Comercial El Tolón, en Las Mercedes.
Recordaba haber probado un rico Sancocho años atrás, así que me bajé del carro decidida a tomarme una sopa. Sin embargo, cuando me trajeron la carta me tomó más de media hora decidir qué iba a comer, no porque las opciones fueran muchas, más bien por la incredulidad ante los precios: en qué momento una sopa de pollo llegó a rondar los 60 mil bolívares -corrijo, 60 bolívares fuertes-, y un batido de lechosa los 20 bolívares? Pero más irreal aún, cómo una cachapa puede costar 75 bolívares?
Al final terminé tomándome el batido y compartiendo una ración de tequeños, porque me parecía absurdo pagar semejante cantidad de dinero... Sin embargo, me fui de Caracas con el antojo, porque en España es imposible hacer un buen sancocho sin ají dulce y apio...
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Críticas
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